モリンガがタイで作られてるってホント?他にはどこで作られている?

モリンガブログ

モリンガはタイでも作られており、広く知られている植物です。タイではマルムやマルンと呼ばれ、タイ料理のケーンソムなどに使われています。タイでは野菜として育てられて食べられており、成長すると高さ15m以上になる高木の種子で、若芽などは茹でて食べたり、ケーンソムなどの具として使われています。

日本語ではワサビノキと呼ばれるケシ木ワサビノキ科の植物で、原産は北インドで、アフリカやフィリピン、インドネシアなど亜熱帯地域に分布している植物です。日本では難しい植物ですが、沖縄周辺の温暖な気候の地域で栽培が始まっています。

スーパーフードとしても知られているモリンガは、生命の木とも呼ばれています。生命力の溢れた植物で成長が早く、乾いた土壌でも育ちます。食べられる部分はほぼ全ての部分と言われており、地域や文化などによって食べる部分や調理方法は異なっています。

モリンガ

根は乾燥させて漢方薬のように使ったり、種は茹でてカレーに入れたり、葉は生のままでスープに入れたり、乾燥させた葉はお茶で飲んだり粉末にしてサプリとして利用されています。

モリンガが注目されるのは多くの栄養素が含まれていて、それもそれぞれの栄養素がバランスよく含まれているという点です。ポリフェノールは赤ワインの約8倍、カルシウムは牛乳の約20倍、ビタミンCはオレンジの約7倍などの他にも、ビタミンEやマグネシウム、鉄分やアミノ酸、食物繊維やカリウムなどが含まれています。栄養がバランスよく含まれているというのは、カルシウムとマグネシウムから分かります。

カルシウムはそれだけ摂取しても、体内に効率よく摂取できずに排出されてしまいますが、マグネシウムと一緒にカルシウムを摂ることでスムーズにカルシウムを摂ることが出来るようになります。ビタミンCもそのまま摂っても排出される分が多くなりますが、ビタミンEも一緒に摂ることでスムーズに体内に取り込まれます。これらの栄養分はすべてモリンガに含まれているものなので、これを摂ることで栄養分をスムーズに摂取することが期待できます。

北インドを原産とする植物で、フィリピンなど亜熱帯地域では古来から薬や美容、健康のために利用されてきました。海外では豊富な栄養と実績で高い注目を浴びている植物です。クレオパトラもこの植物のオイルを肌に塗り、お茶を飲んで美しさを維持したという話もあるようです。

どのような味か気になりますが、味は抹茶やよもぎに近い風味で、お茶にして飲むと麦茶のような香ばしい香りで味はコーン茶のようです。お茶にすると飲みやすいですがサプリメントでも摂ることができ、お茶の味は好みがありますが、サプリメントであれば味を気にすることなく摂ることが可能です。

種や茎、葉や花を食べることができる植物ですが、根や根の抽出物は摂らないように厚生労働省から注意喚起があります。特に妊婦の摂取は子宮収縮などの危険性があるため注意が必要です。葉や花はハーブやお茶として、種はオイルや化粧品、香水などにも使用されており、このことから万能な植物ということが分かります。

得られる効果には、炎症を抑える効果が期待できます。風邪の予防のために、お茶でうがいをすると良いです。血圧や血糖値を下げる効果も分かっていることです。血圧や血糖値を下げることが期待できますが、血圧や血糖値を下げる他のハーブや健康食品、サプリメントなどと併用すると低下を促す恐れがあるので、併用する場合には、医師や専門医に相談してから摂るようにします。

葉には母乳の産生を促す効果があるという研究結果があります。出産後初期に摂ると良いものですが、摂るタイミングなどは医師と相談してから摂るようにします。これらの他にも、便秘解消や美肌効果、ダイエットやデトックス、アレルギー症状の抑制、糖尿病の予防など、多くの効果が期待できる植物です。

副作用については、モリンガはハーブの一種でもあるので、薬と違い化学物質ではないので、副作用の心配もないのですが、自然なものでもあり、人によっては副作用がある可能性もあるので、用法や用量を守って摂るよう心掛けると良いです。

どのような人が摂ると良いかは、疲れやすくて常に疲れている感じがしたり、便秘気味で乾燥や肌トラブルが気になる人や、年齢と共にお腹周りが気になってきたり、不摂生な生活を送っていたり、野菜や穀物を食事でなかなか摂れないという場合や、ストレスを感じるなどの悩みを抱えている人に特におすすめです。

モリンガ

原産はインドでタイやフィリピンなど亜熱帯地域で栽培されているモリンガは、多くの栄養素が含まれており、この栄養素を摂るにはサプリメントやパウダー、お茶にして飲むなどの方法があります。スーパーフードとしても知られており、海外でも注目されている植物なので、自分のあった方法で毎日の生活に取りいれることで健康維持にもつながることが期待できます。

 

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