モリンガが食べづらくてドリンクを飲みたい!どうすればいい?

モリンガ モリンガブログ

モリンガは、お茶やサプリとして商品化されていて近年、人気上昇中の食べ物です。その豊富な栄養素が魅力です。

しかし、モリンガの難点は「食べづらさ」だと言えるでしょう。苦手な人には匂いも味もキツイと感じるかもしれません。そんなモリンガを食べるのはなるべく避けたいですよね。

そこで、この記事では、なるべく食べやすい・飲みやすいモリンガの楽しみ方(とくにドリンク類)を紹介していきます。ぜひ参考にしてください。

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その人気の理由は、飲みやすく、価格も安いからでしょう。もちろん、モリンガ100%がしっかり入っているところも要因でしょう。

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1.モリンガとは

モリンガ茶

現在、非常に注目されているモリンガという植物をご存知でしょうか。

モリンガは、“奇跡の木”“薬箱の木”という異名を持ち、スーパーフードとして称えられています。その理由は、豊富な栄養素にあります。モリンガには、実に90種類以上もの栄養素が含まれているのです。しかもそれぞれの含有量もまた、他の食物と比べると、抜きんでています。現在、地球上にある食物の中で、もっとも栄養価が高いと言われるほどなのです。

まずはモリンガについて、

・どこで栽培されているのか
・どんな味なのか
・どんな商品があるのか

など、基本的な情報をご紹介していきたいと思います。

2.モリンガは熱帯地域で栽培されている

モリンガの栽培地についてですが、どこでも気軽に育てられる、というわけではありません。モリンガは、寒さを嫌います。気温が15℃以下になると、生長を止めてしまうのです。

モリンガは主に、熱帯、亜熱帯、乾燥地帯で栽培されています。インド、インドネシア、フィリピン、アフリカなど、1年を通して暖かい気候の場所で、ぐんぐん育っていくのです。

3.日本でもモリンガは栽培されてる?

日本では、沖縄県、鹿児島県、宮崎県で栽培されています。たとえ沖縄県であっても、冬には15℃を下回る寒さの日もあるため、日本国内はモリンガの栽培にはあまり適していない地域であると言えるでしょう。

とはいえ、日本のモリンガ農家の方々は、ハウス栽培を取り入れるなど、工夫して栽培をされています。熱帯や亜熱帯の国々で栽培されているモリンガと比べても、そん色ない品質のものを出荷されています。

国産のモリンガは、無農薬栽培など、丁寧に育てられているものが多いようです。安心して購入できるという利点があるでしょう。

4.モリンガに含まれている栄養素

栄養素

モリンガの豊富な栄養素について、ご紹介しましょう。モリンガには、実に90種類もの栄養素が含まれています。すべてをご紹介することはできませんが、モリンガという植物がまさにスーパーフードであることをご理解いただけると思います。

  • アミノ酸:黒酢の約2倍
  • ポリフェノール:赤ワインの8倍
  • 食物繊維:レタスの約28倍
  • ギャバ(GABA):発芽玄米の約20倍
  • 鉄分:ほうれん草の約28倍
  • ビタミンE:卵の約96倍
  • カリウム:バナナの約6倍
  • カルシウム:牛乳の約20倍
  • ビタミンA:にんじんの約10倍
  • ビタミンB1:豚肉の約4倍

これだけ栄養素が豊富なモリンガ、ぜひ摂取したいと考える人が多いのもうなずけます。

5.モリンガを使った商品

モリンガ

モリンガは、さまざまな商品に形を変えて販売されています。

・サプリメント
・パウダー(粉末)
・お茶
・青汁

などが挙げられます。主に、Amazonや楽天市場、各々のお店のホームページなどで通信販売されているものが多いです。いくつかご紹介しましょう。

①モリンガサプリメント(1カプセル230mg×200カプセル)

モリンガサプリメント

【名称】モリンガパウダー加工食品

【原材料】無農薬無化学肥料のタイ産モリンガ葉、HMPC(セルロースカプセル) 【原産国】タイ 【内容量】46g(1カプセル230mg×200カプセル、約1ヵ月から1.5ヵ月分)
【モリンガとは】

健康と美容に気をつけている方々注目の「スーパーフード」。90種類以上の栄養素を含んだ「奇跡の木」と呼ばれる樹木。

【栄養成分】各種ビタミン、カルシウム カリウム マグネシウム 鉄分など各種ミネラル、必須アミノ酸全9種 γアミノ酪酸(ギャバ)など各種アミノ酸、食物繊維、ポリフェノール、他

【保存方法】直射日光を避けて湿気の少ない冷暗所に保管してください。

 

【このような方にオススメ】●エイジングケアしたい方 ●美容や健康に気をつけている方 ●毎朝スッキリしない方 ●忙しい方 ●よく飲む方 ●食生活が偏りがちの方 ●運動後の栄養補給をしたい方 ●春のお悩みをお持ちの方

(引用:Amazon

②コーラルグリーン 宮古島モリンガ

【商品説明】
沖縄地方の多くの島々の中で、宮古島だけがほぼ全域を隆起サンゴ礁で出来た『琉球石灰岩』の地層で覆われています。
この琉球石灰岩は、良質な『弱アルカリ性の土壌』を育みます。私どもはモリンガを、宮古島というこれ以上無い最適な環境で栽培することに成功しました。
(引用:公式サイト

③生活の木 有機モリンガ100%パウダー 80g

【商品説明】
ミラクルツリーとも呼ばれている、モリンガの葉のパウダーです。ポリフェノールを含み、緑茶にも似た風味が特徴。スムージーやパンケーキミックスに入れて。有機JAS認定食品。
(引用:Amazon

④太陽のモリンガ茶 31包入り 93g

【商品説明】
私たちはモリンガを宮崎県で無農薬栽培しました。
自社栽培です。

(引用:Amazon

⑤元気にナッチャ茶 モリンガ茶 2g×30包

【商品説明】
強烈な太陽とスコールの国マレーシアで、日本人が農薬を一切使わずに育てたノンカフェインのモリンガ茶。 伝統の茶葉熟成技術でじっくり仕上げまろやかな味わいになっています。
(引用:Amazon

まだまだほかにもたくさんの種類のモリンガ商品があります。興味がある方は、ぜひ調べてみてください。

6.モリンガのドリンクはあるの?

モリンガをそのまま食べるのは、若干抵抗がある、という方が多いです。なぜなら、加工していないと、やはり苦みや青臭さを感じやすいからです。

モリンガを美味しく摂取したいならば、ドリンク類がおすすめです。では、どんなものがあるのでしょうか。

 

モリンガのパウダーを他のドリンクに混ぜて飲む場合

モリンガパウダーの摂取方法としてよく紹介されているのは、

  • 豆乳
  • ココア
  • ヨーグルト
  • 牛乳

などに混ぜて飲む方法です。豆乳やココア、牛乳などに混ぜて飲むと、モリンガの苦み、青臭さが軽減されて、とても飲みやすい味になります。スムージーなどにアレンジして飲まれる方も多いようですよ。

ではここで、モリンガを使ったスムージーのレシピをご紹介しましょう。

☆目の疲れには、モリンガ+ベリースムージー  by Moringaさん

【材料】
・モリンガライフパウダー 3g
・フローズンベリーメドレー お好み
・チャイティー  200cc
・三つ葉  お好み
・いちご  1個

 

【作り方】
1.レシピの材料を一気に入れます(ベリーの量はお好み)
2.マジックブレッドをブレンダーにして、一気に混ぜます
3.およそ1分程度で出来上がり

(引用:クックパッド

 

☆モリンガの豆乳バナナスムージー  by山崎コウジ

【材料】
・バナナ  1本
・りんご  1/2個
・ケール  50g
・モリンガパウダー  大さじ2
・蜂蜜  適宜
・豆乳  150cc

【作り方】
1.バナナとりんごを皮をむいてカットする。
2.カットしたバナナとりんごをミキサーに入れて、さらにケール、豆乳、蜂蜜を加えてミキサーで良く混ぜたら、出来上がり。

(引用:クックパッド

 

☆グリークヨーグルトとモリンガのスムージー  by Moringaさん

【材料】
・モリンガライフパウダー  3g
・グリークヨーグルト 1/2カップ
・豆乳  1/2カップ
・バナナ  1本(もしくは半分)
・アイスキューブ 7個

【作り方】
グリークヨーグルトをたっぷり入れて、他の材料と一緒にミキサーにかけます。
(引用:クックパッド

 

以上、モリンガを使ったスムージーをいくつか挙げてみました。好みのスムージーがあれば、ぜひ作ってみてください。

7.モリンガの味と香りが知りたい。口コミを調査

モリンガは、独特の香りと味を有しています。好き嫌いが分かれる食物でしょう。ここでは、モリンガの加工品の口コミを、味や香りに特化してご紹介します。

※サプリやパウダー、お茶なども、商品によって味や香りが大きく違うことがありますので、参考までのお読みください。

モリンガのサプリメントについての口コミ

サプリメントは、カプセル型とタブレット(錠)型の2種類あります。カプセル型のほうがタブレット型よりも味は感じにくい傾向にあるようです。

・サプリメントなので味はあまりしないが、若干苦い気がする。香りは抹茶のよう。

・後味に抹茶のような味わいがある。

・モリンガの味に不安を感じている人は、サプリメントのほうがとっつきやすいと思う。

モリンガのパウダーについての口コミ

・抹茶のように使える。味も香りも抹茶に似ている。

・豆乳に混ぜて飲むと、苦みも青臭さも気にならない。

・ヨーグルトに混ぜて食べている。おいしい。

・ココアに混ぜると、モリンガの味はしなくなった。

モリンガ茶についての口コミ

※モリンガ茶の味や香りは、商品によって大きく違うようです。以下、ご紹介します。

・ジャスミンティーの風味によく似ている。若干苦みがある。

・ほうじ茶のような味わい。香りもほうじ茶。

・時間がたつと酸味を感じるけれど、おいしい。

・抹茶のような香りがする。

・少し草っぽい気もするが、おいしい。

モリンガの青汁についての口コミ

・青臭さを感じるが、飲めないほどではない。

・フルーツの味にモリンガの青臭さが隠されて、おいしい。続けられそう。

 

以上、実際に試した人たちの口コミから抜粋しました。総じて、モリンガの味は、多くの人に受け入れられやすいようです。

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