モリンガは天草でとれる!

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ハーブの島としても知られる天草では、スーパーフードのモリンガが栽培されています。

北インドが原産の植物で、奇跡の木という別名もあります。90種類以上の栄養素を含み、300種の薬効効果があることでも知られます。

成長が早いのが特徴で、1年で結実すると2年目には10mの高さになります。葉や花、根などすべてを使うことができます。葉の部分はお茶や健康食品に使われています。

種から採れるオイルは品質が高く、様々な用途に使われます。ヨーロッパでは栄養面で注目され、栄養失調に悩むアフリカの子どもたちのために研究が進められています。

健康を守るだけでなく、地球環境にも大きく貢献しています。

 

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